تبلیغات

آموزش تصویری: تهیه نان زیتون و پونه

۶۲۹۸۶۹

۱۵۱  بازدید

برترین‌ها - ترجمه از الهام مظفری: نمی‌توان در مقابل این نان خانگی تازه و خوشمزه با طعم و رایحه پونه کوهی مقاومت کرد. نان زیتون و پونه را می‌توانید در ۲۰ دقیقه آماده کنید.

طرز تهیه نان خوش طعم زیتون و پونه 
مواد لازم:
مقدار کمی شکر یک قاشق غذاخوری خمیرمایه (مخمر) یک و یک چهارم پیمانه آب یک قاشق غذاخوری روغن زیتون یک قاشق غذاخوری جعفری تازه یک قاشق غذاخوری پونه کوهی ۲ پیمانه آرد نصف قاشق غذاخوری فلفل سیاه (اختیاری) ۲ قاشق غذاخوری زیتون سیاه ۱ قاشق غذاخوری نمک
طرز تهیه نان خوش طعم زیتون و پونه 


طرز تهیه:


در یک کاسه کوچک کمی شکر را با مخمر و ۲ قاشق غذاخوری آب گرم ترکیب کنید. به مدت ۵ تا ۷ دقیقه آن را کنار بگذارید.

طرز تهیه نان خوش طعم زیتون و پونه 


روغن زیتون را حرارت داده و برگ‌های جعفری و پونه را به آن اضافه کنید و ۳۰ ثانیه هم بزنید تا کمی ترد شوند و کنار بگذارید.

طرز تهیه نان خوش طعم زیتون و پونه 


آرد را در یک کاسه بزرگ بریزید و جعفری و پونه تفت داده شده را همراه با روغن داخل آن بریزید. اگر دوست دارید فلفل سیاه را هم در این قسمت اضافه کنید.

طرز تهیه نان خوش طعم زیتون و پونه 


مخلوط مایه خمیر را اضافه کرده و به تدریج باقی آب را داخل آن بریزید تا خمیر نرم و کش دار شود.

طرز تهیه نان خوش طعم زیتون و پونه 


روی خمیر را با پلاستیک پوشانده و یک جای گرم قرار دهید تا اندازه خمیر دو برابر شود.

طرز تهیه نان خوش طعم زیتون و پونه 


قالبتان را با روغن زیتون چرب کنید و تعدادی زیتون سیاه‌های برش داده شده را کف قالب بچینید.

طرز تهیه نان خوش طعم زیتون و پونه 


وقتی خمیر دو برابر شد، باقیمانده زیتون‌ها و نمک را داخل خمیر بریزید و خوب ترکیب کنید.

طرز تهیه نان خوش طعم زیتون و پونه 
خمیر را داخل قالب بریزید. دمای فر را روی ۲۲۰ درجه سانتیگراد یا ۴۲۵ درجه فارنهایت تنظیم کنید. طرز تهیه نان خوش طعم زیتون و پونه 


خمیر را به مدت ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که خلال دندانی در مرکز آن فرو کنید و تمیز بیرون بیاید بپزید.

طرز تهیه نان خوش طعم زیتون و پونه 


داغ میل کنید.

طرز تهیه نان خوش طعم زیتون و پونه
آموزش تصویری زیتون

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جستجو های اخبار روز

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار

تبلیغات